Как сделать икру из кабачков

Икра из кабачков

Икра из кабачков

Один из вариантов как  сделать икру из кабачков:

Кабачки и перец перекрутить в мясорубке. Переложить в кастрюлю, в которой будем варить,   добавить растительное масло,  томатную пасту. Все хорошо перемешать.  Затем добавить выжатый чеснок, сахар и соль. Варить 1 час. За 15 минут до окончания добавить уксус.

Continue reading

пирожное «картошка»

Пирожное "Картошка"

Пирожное «Картошка»

Кто из нас не знает с детства любимое пирожное «картошка». А приготовить его самим очень просто: любое печенье размельчить, натереть на крупной терке, сгущенку перемешать с  растаявшим маслом. Чем больше масло растает, тем лучше. В сгущенку с маслом добавить какао и вино.   Continue reading

салат с крабовыми палочками и кукурузой

Салат из крабовых палочек с кукурузой

Салат из крабовых палочек с кукурузой

Для приготовления этого салата нужно: 1 банка кукурузы, 4 вареных яйца, 1 пачка крабовых палочек, 1 огурец свежий или соленый, 4 столовых ложки майонеза. Приготовление: мелко порезать яйца, крабовые палочки, огурец. Высыпать кукурузу из банки без жидкости и все заправить майонезом. Солить по вкусу. если кому нравится лук, то можно добавить  луковицу или зеленый лук. Приятного аппетита!

Как сделать суп из плавленного сыра

Суп из плавленного сыра

Суп из плавленного сыра

Уже давно не делала такой суп. Сегодня решила сделать и спешу поделиться с вами.

Как приготовить суп с плавленным сыром?

Итак, очищенные морковь и лук нарезать: морковь — кубиками, лук- полукольцами. В кастрюле разогреваем полстакана растительного масла, затем высыпаем туда порезанные лук и морковь. Continue reading

Торт из печенья с творогом

tortИз печенья можно сделать очень вкусный торт. Причем без выпечки. Печенье выложить на доску в шахматном порядке, предварительно смочив его в теплом молоке. Смазать кремом. Затем опять слой печенья выкладывается в шахматном порядке. Нужно следить за тем, чтобы поверхность из печенья имела сцепление с нижним слоем и не смогла отломаться самопроизвольно. Continue reading

Как приготовить щи из капусты

DSC_0678Чтобы приготовить щи из капусты, для этого сначала нужно отварить мясо (подойдет любое: курица, свинина, говядина), затем его порезать,  добавить лук репчатый, лавровый лист.

Когда мясо сварилось добавить картофель, капусту (свежую или квашеную), укроп, мелко порезанный чеснок. Когда это все закипит добавляем зажарку и варим до готовности. Подавать со сметаной или с майонезом. Continue reading

Как приготовить суп из щавеля

Щавель относится к к зеленым овощным культурам. Ценится как ранний витаминный продукт, как  кровоостанавливающее, против глистов, при расстройствах желудка, Используется как желчегонное средство при желтухе и заболеваниях печени. Отвары из корней щавеля улучшают обмен веществ в организме. На зиму щавель можно заморозить, засушить, посолить. Щавель можно использовать в салат и сварить из него суп. Continue reading

Как сделать кетчуп в домашних условиях.

Легко можно сделать кетчуп дома

Сейчас в магазинах большой выбор кетчупов, но его легко можно сделать  дома. Купить в магазине томатный соус (жидкий), например, соус «помидорка»,  добавить выдавленный чеснок, черный перец на кончике ложки, влить растительное масло, посолить по вкусу и все перемешать. И кетчуп готов. Continue reading

Пицца с шампиньонами

Пицца с шампиньонамиПриготовим  пиццу с шампиньонами. Для этого замесите дрожжевое тесто.  Поставьте на 1 час в теплое место, чтобы тесто подошло, затем еще раз вымесите и раскатайте круглую лепешку. Continue reading

Селедка под шубой

Как сделать селедку под шубой

Самое популярное новогоднее блюдо – это селедка под шубой. Классический вариант приготовления селедки под шубой такой: на дно салатника ложится слой мелко нарезанной отварной картошки, затем слой порезанного репчатого лука, Continue reading